Olio extra vergine di oliva Rosciola Folignano

un ulivo tipico del centro italia

L’olio extra vergine di oliva Rosciola Folignano viene prodotto utilizzando la qualità di olive detta appunto Rosciola, tipica del centro Italia, che produce frutti piccoli, a maturazione piuttosto precoce e attecchisce facilmente anche in ambienti aridi e prevalentemente rocciosi. E’ una qualità di ulivo resistente e molto produttivo, la cui raccolta viene effettuata prevalentemente a mano. 


La nostra azienda produce olio extra vergine con tecniche rigorosamente meccaniche, senza alcun additivo, e utilizzando frutti provenienti da agricoltura biologica delle qualità Frantoio, Rosciola, Leccino e Moraiolo, producendo olio d’oliva monovarietale o miscelato. L’olio extra vergine di oliva Rosciola Folignano è un olio monovarietale, di colore chiaro, dal sapore intenso e piuttosto amaro, ottimo da usare a crudo e ideale per aggiungere sapore ai piatti. 


Dalla fine degli anni Novanta, Il Boschetto ha deciso di dedicarsi unicamente alla produzione di olio di oliva extra vergine di alta qualità con olive coltivate utilizzando la tecnica dell'agricoltura biologica, avvalendosi della posizione invidiabile in cui si estende il terreno coltivato ad ulivi: un’area situata tra gli Appennini e il mare, circondata da uno splendido paesaggio verde, ma soprattuto lontana da ogni fonte di inquinamento, dalle città, dai centri industriali, da strade e autostrade, offrendo la garanzia di un prodotto realmente incontaminato. Per conoscere meglio la nostra produzione di olio di oliva extra vergine, e per effettuare un’eventuale ordine, non esitate a contattarci.