Olio extra vergine di oliva Rosciola/Leccino Folignano

due qualità di olive per un olio pregiato

Il Boschetto è un’azienda agricola situata tra le Marche e l’Abruzzo, in una splendida regione collinare situata tra l’Appennino e il mare, dal quale dista una quindicina di chilometri. Grazie all’ampiezza del terreno, esteso su una ventina di ettari, interamente coltivato ad ulivi da olio, siamo in grado di produrre olio extravergine di oliva Rosciola/Leccino Folignano di alta qualità, oltre ad olio extra vergine monovarietale di Leccino, Frantoio e Rosciola. 


La particolare posizione geografica, situata in una zona distante da centri abitati, da zone industriali e da strade o autostrade, ci ha consentito di intraprendere la strada dell’agricoltura biologica, e di offrire ai nostri clienti un prodotto di altissima qualità, proveniente da coltivazioni totalmente naturali, collocate in una regione ancora incontaminata, senza alcun rischio di sostanze inquinanti o velenose che potrebbero essere trasmesse al prodotto finale. 


L’olio extra vergine di oliva Rosciola / Leccino di Folignano è un olio dal colore dorato e dall’aroma intenso, in cui si fondono le caratteristiche delle due diverse qualità di olive, creando una miscela dal gusto e fruttato con l’aggiunta di una piacevole nota amara. La quantità annuale di olio prodotto per le diverse qualità di olive varia di volta in volta, in relazione al raccolto effettuato, in quanto la nostra azienda utilizza solo le olive provenienti dalle proprie coltivazione, senza mai ricorrere ad acquistarle da altri produttori. Per tale ragione, può accadere che, se il raccolto di una certa quantità fosse scarso o nullo, anche la quantità dell’olio prodotto sia notevolmente inferiore.